Pepperkvernen er laget av tre med en matt sjokoladebrun overflate og er utstyrt med Pacômes innovative og patenterte u’Select-kvernmekanisme, som gir perfekt kverning, enten du vil ha finmalt eller grovmalt pepper. u’Select tilbyr brukeren seks forskjellige forhåndsvalgbare malingsinnstillinger som du enkelt kan justere ved å vri på ringen nederst på kvernen til ønsket malingsgrad. u’Select har noe for enhver smak!
u’Select har en spesiell peppermekanisme som er utstyrt med en Helixe-formet dobbel rad med tenner som styrer og leder pepperkornet ned til munnen for jevn kverning. Det rustfrie stålet er beskyttet av en patentert behandling som opprettholder slitestyrken og skarpheten.
Pepperkvernen kan brukes til å kverne flere forskjellige typer pepperkorn, som svart, hvit, grønn og rosa pepper. Swedish Design gjør oppmerksom på at rosépepper kun kan brukes i pepperkvernen hvis den blandes med noen av de andre pepperkornene, hvorav maks. 15 % rosépepper. Pepperkornene bør være tørre og harde for å få best mulig resultat, og det anbefales at de ikke er større enn 5 mm i diameter. Tørket koriander egner seg også godt til å kvernes med u’Select peppermekanisme.
Rengjør kvernen med en lett fuktig klut og bruk aldri sterke rengjøringsmidler eller oppvaskmiddel.